Όσπρια. Παγκόσμια Ημέρα Οσπρίων 2020

Μια διαλεχτή άμεση τροφή για τον άνθρωπο αναγνωρισμένης αξίας από την αρχαιότητα. 

Από την άλλη μια τροφή που μπορεί 

να μεγάλωσε γενιές και γενιές, 

όμως στις μέρες μας το ποσοστό της 

στην παγκόσμια αγορά συρρικνώνετε 

μέρα με την μέρα.

Φασόλια.

 

Γιατί θα πρέπει να τρώμε περισσότερα φασόλια; 

Είναι γνωστό εδώ και δεκαετίες ότι τα φασόλια έχουν εξαιρετικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.