Η αποτοξίνωση ακόμα και στην αρχαιότητα ήταν σημαντική.

Μάλιστα από τον Ιπποκράτη ήταν επιβεβλημένη προκειμένου να αντιμετωπίσει 

δεκάδες ασθένειες.

Φανταστείτε σήμερα που οι τοξίνες τόσο από την διατροφή όσο και το περιβάλλον έχουν γίνει 

η μόνιμη απειλή 

της υγείας, της ευεξίας και της ομορφιάς μας.

Ο Ιπποκράτης είναι ο πρώτος γιατρός στην ανθρώπινη ιστορία που έβαλε τα θεμέλια για την αντιμετώπιση διαφόρων ασθενειών, ενώ οι «συνταγές» του διαπιστώθηκε πως βοηθούν στη θεραπεία ακόμα και νοσημάτων που εμφανίστηκαν πολύ αργότερα στο ανθρώπινο είδος. 

Μεταξύ των διασημότερων «ανακαλύψεών» του είναι η περίφημη σούπα του, η οποία -όπως έλεγε, μπορεί να αντιμετωπίσει μια σειρά από ασθένειες, χάρη στα συστατικά που περιέχουν τα διάφορα τρόφιμα για την παρασκευή της.
Εκτός όμως από τη θεραπευτική της δράση, η σούπα του Ιπποκράτη είναι αποτοξινωτική, κάτι ιδιαίτερα σημαντικό στις μέρες μας, που τα τρόφιμα αλλά και ο αέρας που αναπνέουμε δεν είναι ότι πιο αγνό και καθαρό.
Τη σούπα του πρώτου γιατρού της ανθρωπότητας «ανακάλυψε ξανά» ο Αμερικανός γιατρός Μαξ Γκέρσον, τροποποιώντας τη μόνο σε ότι αφορά την προσθήκη πατάτας, η οποία δεν υπήρχε στην αρχαιότητα.
Ο Αμερικανός καθηγητής ξεκίνησε από τη δεκαετία του 20 να προτείνει τη «δίαιτα Gerson», συστήνοντας την ως ιδανική για αποτοξίνωση αλλά και για αντιμετώπιση ασθενειών.
Όπως έλεγε στα σχετικά βιβλία του αλλά και στους ασθενείς που τον επισκέπτονταν στο ιατρείο του, η διατροφή που σύστηνε μπορεί να αντιμετωπίσει ασθένειες όπως είναι ο καρκίνος, η φυματίωση, ο διαβήτης, η αρθρίτιδα, οι αλλεργίες, τα έλκη, η καρδιαγγειακές παθήσεις, οι ψυχικές νόσοι, ασθένειες των νεφρών, ακόμα και η σκλήρυνση κατά πλάκας.
Η συμβολή του Αμερικανού γιατρού στην εξέλιξη της επιστήμης του τον έκανε διάσημο ανά τον κόσμο, ενώ ινστιτούτο που δημιούργησαν οι δικοί του και συνεργάτες του έχει ακόμα και σήμερα ισχυρό ρόλο στην εξέλιξη της επιστημονικής έρευνας.
Όπως μάλιστα επισημαίνεται, δεν σχετίζεται με κανενός είδους παροχή υγείας με εμπορικό σκοπό.
Πώς θα προετοιμάσετε και θα φτιάξετε σωστά τη μοναδική συνταγή.
Στη σούπα του Ιπποκράτη, η οποία βασιζόταν στις ρίζες και τους βολβούς, βασίζεται η σούπα φάρμακο του Αμερικανού δόκτορα Μαξ Γκέρσον που υπόσχεται την καταπολέμηση ανίατων ασθενειών, όπως ο καρκίνος, η φυματίωση ακόμα και η σκλήρυνση κατά πλάκας.
Η σύνθεση της σούπας, που διαφοροποιείται σε σύγκριση με την αρχαία συνταγή μόνο στο γεγονός ότι έχουν προστεθεί πατάτες, έχει όλες εκείνες τις ιδιότητες που μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και τα νεφρά.

Συστατικά
1 μέτρια σελινόριζα ή 3-4 κλωνάρια σέλινου.
1 μέτρια ρίζα μαϊντανού, αν υπάρχει.
Σκόρδο, όσο επιθυμείτε.
2 μικρά πράσα. ( Αν δεν έχετε, χρησιμοποιείστε δύο μέτρια κρεμμύδια )
600 γραμμάρια ντομάτες ή περισσότερο.
Δύο μέτρια κρεμμύδια.
Μισό κιλό πατάτες.
Λίγο μαϊντανό.

Εκτέλεση
Μην ξεφλουδίσετε κανένα από αυτά τα λαχανικά.
Απλώς πλύνετέ τα τρίβοντάς τα καλά.
Κόψτε τα πρόχειρα σε χοντρά κομμάτια και σιγοβράστε τα για δύο ώρες.
Περάστε τα από το μπλέντερ μικρές, μικρές ποσότητες και κάντε τη σούπα όσο αραιή ή πηχτή προτιμάτε.
Καλύψτε την καλά και διατηρήστε τη στο ψυγείο όχι περισσότερο από δύο μέρες. Προτού την καταναλώσετε, ζεστάνετε τη μερίδα σας, αν επιθυμείτε.
Η συχνότητα κατανάλωσής της, σύμφωνα με τον Dr. Gerson, προκειμένου να επιτευχθεί η αποτοξίνωση είναι δύο φορές την ημέρα.

Επίλογος.
Αν και μου μοιάζει αόριστη αυτή η συνταγή του Dr. Gerson ως προς τις ποσότητες, εντούτοις περιέχει κάποια στοιχεία, όπως είναι το σκόρδο και το κρεμμύδι που πραγματικά έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Όμως όπως προαναφέρεται άλλωστε οι τοξίνες στις μέρες μας θέλουν πολύ πιο δραστική αντιμετώπιση.
Από την άλλη πραγματικά υπάρχουν σήμερα γνωστά πολύ εξειδικευμένα φυσικά προϊόντα αποτοξίνωσης που τουλάχιστον μας προστατεύουν πιο δυναμικά.
Τέτοια είναι η Piknogenol ( Pine Bark ) το Ganoderma Lucidum, τα εκχυλίσματα από τα κουκούτσια του κόκκινου σταφυλιού, τα A.F.A, η Spirulina, το Γαϊδουράγκαθο κ.α.
Όλα υπάρχουν σε σχολαστικά ελεγμένη μορφή κάψουλας και με σταθερά πάντα συγκεκριμένα mg έτσι ώστε να μας παρέχουν την δυνατότητα εξατομικευμένης δοσολογίας.


Διαβάστε ακόμα: 
Αποτοξίνωση. Τελικά είναι αυτό που νομίζεις ?  &  Τοξίνες στο σώμα και τον οργανισμό  &  Πυκνογενόλη – αντιοξείδωση. Όνομα και συνώνυμο !  &  Ginkgo Biloba. Το βότανο της μνήμης και της νηφαλιότητας.  &  A.F.A. Τα φύκια της υγείας, της ευεξίας και της ομορφιάς.  &  Ganoderma Lucidum. Αξίζει άλλη μια αναφορά ακόμα ?  &  Τοξίνες από τις διατροφικές μας συνήθειες.