Το ροδάκινο είναι ο καρπός
της ροδακινιάς.
Έχει σφαιρικό ή ωοειδές σχήμα , ραφή
στη ράχη και χνουδωτή ή λεία φλούδα ανάλογα με τη ποικιλία σε διάφορους
χρωματισμούς του κίτρινου , ρόδινου και κόκκινου αλλά και του λευκοκίτρινου
(λευκόσαρκη ροδακινιά).