Φρουκτόζη.

Σίγουρα όλοι έχουμε ακούσει την ύπαρξη της φρουκτόζης και μάλιστα ακόμα και στην ζαχαροπλαστική.

Άραγε έχει τόσα πλεονεκτήματα έναντι της γνωστής ζάχαρης, ή τελικά στην ουσία είναι ένα και το αυτό.