Ο καρκίνος είναι καταγεγραμμένος
από την αρχαιότητα και μάλιστα από τότε είχε άμεσα συσχετιστεί από τον Ιπποκράτη
με την διατροφή.
Αυτό έχει σαφέστατα ισχυρές βάσεις με απόδειξη
την αύξηση των καρκινικών όγκων κάθε μορφής
από την στιγμή που η σύγχρονη διατροφή
του ανθρώπου ταυτίστηκε
με την βιομηχανοποίηση της.
